관평동빵집 그린베이커리 딸기쏙쏙이 에그타르트 맛집
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간편하면서도 에그 건강하고 맛있는 한 끼를 찾다가#에그샐러드 치아바타 샌드위치 만들어 봤어요~!!평소 샌드위치를 너무 좋아해서 자주 먹는데항상 사먹던 건 뭔가 아쉬움을 남기더라고요..!! 직접 만들어보면 더 맛있고 내 입맛에 딱 맞지 않을까~??그래서 이번에 제대로 도전했는데생각보다 정말 쉬워서 만족스럽게 완성했답니다~!!#에그샐러드샌드위치게다가 에어프라이어를 활용해서 치아바타를 구워서빵은 바삭하고 에그샐러드는 부드러워정말 맛있는 조화가 되더라구요~!!이렇게 완성된 샌드위치는 브런치나 간식으로어디에도 착착 에그 어울린답니다~!!그럼 지금부터 제가 만든 고소한에그샐러드 치아바타 샌드위치 시작할게요~!!..솔직 샌드위치만큼 간단하고 좋은 게 없잖아요~??빵에 재료만 넣으면 끝이니까 괜히 손이 자주 가곤 하죠 그런데 문제는… 매번 사먹으면 가격도 가격이고뭔가 조금씩 마음에 들지가 않는 거예요..빵은 너무 딱딱하거나 내용물이 부실하거나특히 저는 에그샐러드 샌드위치를 정말 좋아하는데시판 에그샐러드는 너무 느끼함이 강해서제 입맛엔 조금 부담스럽더라고요..!!그래서 집에서 한번 에그 제대로 만들어보자 해서 도전했어요치아바타 . 계란 . 양배추 . 피클 . 마요네즈후추 . 머스타드소스 . 설탕 . 레몬즙집 냉장고에 있던 간단한 재료로 만들어볼께요~!!#계란삶는시간대략 10분에서 12분 정도면 완숙으로 삶아져요에그 샐러드용으로 노른자가 다 익어야해서12분 딱 맞게 삶아 주기로 했답니다~!!치아바타 빵은 에어프라이어에 돌려서겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만들어 줄껀데요~!!매번 에그샐러드에는 부드러운 모닝빵만 이용했는데오늘은 집에있는 에그 치아바타를 사용해 봤어요~!!에어프라이어에 140도 4분만 돌려주었답니다~!! 잘 삶아진 계란 4개로 에그 샐러드를 만들어 볼께요간단히 핵심은 삶은 계란을 으깨고 거기에 마요네즈 . 머스타드소스 . 피클 . 후추 이 정도만 넣어도 맛있는 에그샐러드가 완성되는데요저는 여기에 양배추까지 추가해서샐러드에 더 아삭한 식감을 주기로 했답니다~!!# 에그샐러드만들기삶은계란은 크게 으깨면 식감 좋은 별미가 되고미세하게 하면 더 크리미한 에그 상태가 되죠으깬 계란에 마요네즈 3스푼 . 머스타드 소스 1스푼 다진 피클과 양배추를 넣고 후추를 살짝 뿌려 섞어줬어요 마요네즈를 조금씩 추가해서 내 원하는 질감을 맞추고감칠맛은 피클이나 레몬즙으로 조절했답니다~!!( 머스타드 깜빡하고 다 섞고 추가했음.. )#에그마요샐러드머스타드 소스는 너무 많이 넣으면 톡 쏘는 맛이 강하니까적당한 비율로 배합하는 게 포인트랍니다~!!그리고 개인 취향에 맞게 맛을보면서이것저것 추가할수있어서 에그 좋아요~!!그리고 구워둔 치아바타 빵을 반으로 갈라서속을 넘치도록 가득 채워주면 끝나는데요~!!그리고 제가 한 가지 팁이라면머스타드 소스를 빵에 먼저 바르면 풍미가 풍부해져요~!!오늘은 #모닝빵 말고 선택한 에어프라이어로 구운치아바타가 진짜 신의 한 수였어요~!!겉은 적당히 바삭 속은 촉촉하게 완성된 비주얼 그리고 무엇보다 에어프라이어 돌리면서 다른 재료를 준비할 수 있다 보니시간도 절약되고 너무 편리하더라구요~!!양배추를 넣은 에그샐러드는 에그 기본보다 훨씬 더 아삭하고 식감이 살아있어서 빵이 눅눅해지는 느낌이 전혀 없었어요에그 샌드위치를 만들어보고 제 먹어본 소감은~??간단한 재료로도 이렇게 맛있는 한 끼가 가능하다는걸 알게 되면서 작은 요리 자신감까지 붙었어요! 제 입맛에 꼭 맞는 간을 맞출 수 있었고치아바타 덕분에 한층 고급스러운 비주얼과바삭한 빵의 식감을 더할 수 있었어요저는 이제부터 종종 이 메뉴를 활용하기로 에그 했답니다 여러분도 한번 도전해 보세요~!!에그샐러드 치아바타 샌드위치 만들기는전혀 어렵지 않으면서도 풍미와 맛이 뛰어나서누구나 손쉽게 즐길 수 있는 레시피 랍니다~!!특히 에어프라이어로 구운 치아바타 빵은 부드러우면서도바삭한 고유 매력을 살려주었고 에그샐러드는 취향에 맞게 조절할 수 있어 더 만족스러웠어요 맛과 퀄리티를 포기 못하는 분들에게 강력 추천!집에서도 근사한 브런치를 즐기는 여유를 느껴보세요#샌드위치 #피크닉도시락 #직장인도시락#피크닉 #샌드위치도시락 에그 #치아바타샌드위치#샌드위치만들기 #계란샌드위치 #계란요리#삶은계란요리 #삶은계란샐러드 #치아바타
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